Deux des principales chaînes de supermarchés britanniques ont commencé à rationner leurs laitues et brocoli pour faire face aux pénuries de légumes en provenance d'Espagne, ont-elles annoncé vendredi.
Tesco, N.1 britannique de la grande distribution, impose depuis cette semaine à ses clients de ne pas acheter plus de trois laitues iceberg par personne, a indiqué un porte-parole du groupe. "Nous rencontrons des problèmes de stocks du fait du mauvais temps en Espagne", a expliqué ce porte-parole, précisant que la totalité des enseignes du groupe au Royaume-Uni est concernée. Son concurrent Morrisons, 4ème groupe de distribution britannique, a lui été plus radical, fixant la limite à deux laitues et trois brocoli par client, a indiqué un porte-parole. "Nous avons mis en place des quotas (...) pour nous assurer du bon approvisionnement de nos clients réguliers", a-t-il expliqué. Une partie de l'Espagne a subi fin décembre des pluies diluviennes, suivies d'une vague de froid en janvier qui a notamment touché les régions maraîchères du sud du pays, avec des chutes de neige exceptionnelles. Ces événements climatiques ont affecté la production de fruits et de légumes, bien qu'en partie cultivés sous serres. Conséquence de ce mauvais temps, le Royaume-Uni subit également des pénuries de courgettes, aubergines et céleris depuis plusieurs semaines, sans que ces légumes ne soient jusqu'ici rationnés. La pénurie, qui pourrait durer jusqu'au printemps, a toutefois entraîné des hausses de prix, des chaînes de supermarchés ayant été contraintes d'importer des légumes en provenance de pays plus lointains, dont les Etats-Unis.
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